北海道で蟹が食べられる宿７選！登別・函館・オホーツクの名宿で味わう冬の贅沢グルメ旅

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北海道といえば、やはり外せないのが「蟹」。

毛蟹、タラバ、ズワイなど、冬の味覚を代表する海の幸を新鮮なまま味わえるのは北海道ならではです。

せっかくなら温泉や絶景と一緒に蟹を楽しみたい――そんな方のために、今回は蟹料理が人気の宿を厳選してご紹介します。

この記事では、登別・函館・網走・紋別など、北海道の人気温泉地で蟹料理が堪能できる宿をピックアップしました。

それぞれの宿で楽しめる蟹の種類や、料理スタイル（バイキング・会席・部屋食など）も紹介しています。

北海道で蟹料理が味わえる人気宿７選をご紹介！

ここからは、北海道各地で蟹料理を堪能できる人気の宿を７つご紹介します。

登別の老舗旅館から、函館のリゾートホテル、そしてオホーツクの名宿まで、旅の目的や好みに合わせて選べます。

1. 登別温泉 第一滝本館｜北海道登別市

所在地：北海道登別市登別温泉町55

第一滝本館は、登別温泉を代表する老舗旅館。

名物の「蟹づくし会席」では、毛蟹やズワイ蟹を使った豪華料理がずらりと並びます。

湯けむりに包まれた大浴場で疲れを癒したあとに、蟹刺しや蟹鍋を楽しむ贅沢な時間を過ごせます。

お部屋食プランもあり、家族やカップルでゆったり蟹を堪能したい方におすすめです。

宿泊者からは「蟹が甘くて身がぎっしり。温泉と食事の両方を満喫できました。」「子供連れでも快適。夕食の蟹料理が期待以上でした。」といった声も寄せられています

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★登別名湯と蟹づくし会席で贅沢なひとときを★

 

2. 登別温泉 ホテルまほろば｜北海道登別市

所在地：北海道登別市登別温泉町65

ホテルまほろばは、登別随一の大浴場を誇る人気宿。

夕食バイキングでは「蟹食べ放題」が定番で、ズワイ蟹を中心にボイル・焼き蟹などさまざまな調理法で提供されます。

和洋中約80種類の料理が並び、北海道グルメを思う存分楽しめます。

館内は広々としており、温泉リゾートらしい開放感も魅力です。

宿泊者からは「蟹バイキングが圧巻！味も新鮮で大満足でした。」「温泉の種類が多く、夜も朝も楽しめました。」といった声も寄せられています

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★ズワイ蟹食べ放題×極上温泉で心も体も満たされる★

 

3. 登別温泉 御やど清水屋｜北海道登別市

所在地：北海道登別市登別温泉町173

御やど清水屋は、静かに落ち着いた滞在を望む方におすすめの温泉旅館。

旬の蟹を使った懐石料理は一品ずつ丁寧に提供され、特に冬季限定の「蟹づくし会席」は口コミでも高評価です。

お部屋でゆっくり食事を楽しめるので、家族旅行や記念日旅行にもぴったりです。

宿泊者からは「蟹の甘みが格別で、量もたっぷり。心温まるおもてなしでした。」といった声も寄せられています　（楽天トラベルの口コミを見てみる）

★静寂の和の宿で蟹と温泉をじっくり味わう★

 

4. イマジンホテル＆リゾート函館｜北海道函館市

所在地：北海道函館市湯川町3-1-17

海辺に建つリゾートホテル。夕食では、ズワイ蟹しゃぶや蟹の天ぷらなど、蟹づくしメニューを堪能できます。

函館の夜景と温泉を同時に楽しめるのも魅力。

大人のカップル旅行にも人気です。

宿泊者からは「蟹しゃぶが最高！景色も素晴らしく、非日常を満喫できました。」といった声も寄せられています　（楽天トラベルの口コミを見てみる）

★海辺の温泉リゾートで蟹づくしのディナーを★

 

5. 天都の宿 網走観光ホテル（BBHホテルグループ）｜北海道網走市

所在地：北海道網走市呼人23

網走湖を見下ろす高台にある「天都の宿 網走観光ホテル」は、オホーツクの新鮮な海の幸を使った会席料理が評判。

中でもタラバ蟹や毛蟹を使用した蟹会席が好評で、蟹しゃぶや焼き蟹など多彩な味わいが楽しめます。

展望大浴場からは網走湖と知床連山が望め、冬は流氷シーズンならではの幻想的な景色も堪能できます。

宿泊者からは「蟹がとても甘く、身がプリプリ。眺望も素晴らしく、まさに北海道らしい旅になりました。」「スタッフの対応が丁寧で、料理もボリューム満点。夕食の蟹鍋が最高でした！」といった声も寄せられています　（楽天トラベルの口コミを見てみる）

★オホーツクの絶景と蟹の旨味を一度に味わう贅沢★

 

6. 紋別プリンスホテル｜北海道紋別市

所在地：北海道紋別市本町7-3-26

紋別市中心部に位置し、地元港で獲れた蟹を新鮮なまま提供する料理が魅力の宿。

夕食ではズワイ蟹しゃぶや蟹釜飯が人気で、旬の蟹をリーズナブルに楽しめます。

ホテル内は清潔感があり、スタッフの温かいおもてなしも高評価。観光拠点としても便利です。

宿泊者からは「蟹料理がとても美味しくて感動しました。価格以上の満足感！」「お風呂が清潔で、スタッフの対応も親切。食事が楽しみな宿です。」といった声も寄せられています

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★紋別港直送の蟹を堪能できる人気ホテル★

 

7. 月美の宿 紅葉音（もみじね）｜北海道小樽市

所在地：北海道磯谷郡蘭越町湯里680-13

小樽・朝里川温泉の自然に囲まれた隠れ家的宿「月美の宿 紅葉音」。

四季折々の創作会席が評判で、冬には蟹づくしの料理が登場します。

毛蟹やズワイ蟹を中心に、炭火焼きや甲羅味噌焼きなど、蟹本来の旨味を存分に引き出した逸品が並びます。

露天風呂付き客室も人気で、特別な日の滞在にもぴったり。

宿泊者からは「お部屋もお風呂も素晴らしく、蟹会席が本当に美味しかった。大切な記念日に選んで正解でした。」「静かな環境でリラックスでき、スタッフの気遣いも心地よかったです。」といった声も寄せられています　（楽天トラベルの口コミを見てみる）

★静寂の湯宿で味わう贅沢な蟹会席★

 

北海道で蟹が食べられる時期

北海道で蟹が食べられる時期は、種類によって異なりますが、毛蟹・タラバガニ・ズワイガニの代表的な旬は以下の通りです。

毛蟹（けがに）

• 北海道では、産地ごとに漁期が異なるため、1年間ずっと遠くのエリアの毛蟹が流通しています。

• オホーツク海沿岸（網走・紋別など）は3月〜7月が最盛期ですが、太平洋沿岸や他の地域では冬〜春、夏など地域差があります。

タラバガニ

• 主な旬は「4月～6月」と「11月～2月」の2回です。

• 特に12月～5月に漁が集中し、この期間は北海道で水揚げされるタラバガニが多く流通します。

ズワイガニ

• 北海道では「3月～5月」が旬とされています。

• 漁期は「11〜12月」と「3〜6月」の年2回ですが、春のズワイガニが特に美味とされています。

花咲ガニ

• シロ・釧路で水揚げ、旬は「7月～9月」。

北海道では、季節によって定番の蟹料理が変化し、年間を通してどこかの産地の蟹をできます。 冬はタラバガニやズワイガニを楽しみ、春～夏は毛蟹、夏は花咲ガニが特におすすめです。

 

北海道で蟹料理が味わえる人気宿７選をご紹介！まとめ

北海道の蟹は、産地や種類によって味わいが異なります。

登別や函館では蟹づくしのバイキング、オホーツクでは地元直送の新鮮な蟹を味わえるなど、宿ごとに個性が光ります。

どの宿も温泉・食・おもてなしがそろっており、冬旅の思い出をより豊かにしてくれることでしょう。